Knusprige Fischfilets
Knusprige Fischfilets sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Margarine, geschmolzen, 1/4 TL. Paprika, 1/4 TL. Salz, 1/2 c. zerstoßene Salzcracker und 1/4 c. Mit zerkleinerten Kartoffelchips liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 350° vorheizen.
Margarine, Paprika und Salz in einer Schüssel vermischen.
Cracker und Kartoffelchipkrümel auf Wachspapier legen.
Tauchen Sie die Filets in Margarine, dann in Krümel und bestreichen Sie sie gut.
In einer Schicht in eine flache Backform legen.
10 Minuten backen, dann 5 Zoll vom Grill entfernt 6 bis 8 Minuten auf jeder Seite grillen oder bis der Fisch mit einer Gabel leicht zerbröckelt.
Mit Zitronenscheiben servieren.
Ergibt 4 Portionen.
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