Bûche croustillante au chocolat

Tapisser un moule à gelée de 15 x 10 x 2 pouces de papier ciré; graisser le papier et réserver.

Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger les guimauves, le beurre et le beurre d'arachide.

Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes ; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer les céréales jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.

Étaler dans le moule préparé.

Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le chocolat et les pépites de caramel au beurre. Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée pendant 2 minutes.

Remuer; étaler sur les céréales jusqu'à 1 pouce des bords.

Enroulez le style jelly roll, en commençant par un côté court, en retirant le papier ciré tout en roulant.

Placer, joint vers le bas, sur une assiette de service.

Réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le tout soit pris.

Couper en tranches de 1 pouce.

Donne 10 portions.