Popcorn croustillant au caramel et aux noix
Le maïs soufflé croustillant au caramel et aux noix est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Fabriqué avec qt. pop-corn, c. noix, c. noix de pécan, c. cacahuètes et c. cassonade bien tassée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un grand plat peu profond, mélanger le maïs soufflé, les noix, les pacanes et les arachides.
Annuler.
Dans une casserole à fond épais de 1 1/2 litre, mélanger la cassonade, la margarine, le sirop de maïs et le sel.
Remuer constamment, porter à ébullition à feu moyen et laisser bouillir 5 minutes. Retirer du feu, incorporer la vanille.
Verser sur le mélange de pop-corn en remuant pour bien enrober.
Cuire au four à 250° pendant 1 heure en remuant toutes les 15 minutes.
Laisser refroidir en remuant de temps en temps pour éviter que le mélange ne colle.
Conserver dans un récipient hermétiquement fermé.
Donne 1 3/4 livres.
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