Knuspriges Karamell-Popcorn und Nüsse
Crispy Caramel Popcorn And Nuts ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit qt. Popcorn, ca. Walnüsse, ca. Pekannüsse, ca. Erdnüsse und c. Mit fest verpacktem braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einer großen flachen Backform Popcorn, Walnüsse, Pekannüsse und Erdnüsse verrühren.
Beiseite stellen.
In einem schweren 1 1/2-Liter-Topf braunen Zucker, Margarine, Maissirup und Salz verrühren.
Ständig umrühren, bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen, Vanille einrühren.
Über die Popcornmischung gießen und umrühren, bis sie gut bedeckt ist.
Im auf 250 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang backen, dabei alle 15 Minuten umrühren.
Unter gelegentlichem Rühren abkühlen lassen, um ein Anhaften zu verhindern.
In dicht verschlossenem Behälter aufbewahren.
Ergibt 1 3/4 Pfund.
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