Knusprig gebackener Fisch
Knusprig gebackener Fisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Fischfilets, 1/4 c. Zitronensaft, 1/4 TL. Salz, eine Prise Pfeffer und 2 EL. Mit Maisöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Filets waschen und trocknen.
In Portionsstücke schneiden.
Zitronensaft in eine flache Schüssel geben.
Den Fisch hinzufügen und 10 bis 15 Minuten im Saft stehen lassen.
Fisch abtropfen lassen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
In Öl eintauchen.
In Cornflakesbröseln wälzen.
In einer Schicht auf einer leicht geölten Auflaufform anrichten.
Bei 475° 10 Minuten backen, ohne zu wenden.
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