Galletas Crujientes De Azúcar
Las galletas crujientes de azúcar son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Hecho con c. mantequilla o margarina, ablandada, c. azúcar, huevos, . extracto de vainilla y c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En un bol batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos y la vainilla.
Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue a la mezcla de crema alternativamente con la leche.
Cubra y refrigere durante 15 a 30 minutos.
Sobre una superficie enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada.
Corte las galletas en las formas deseadas y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear engrasada.
Hornee a 350° durante 10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Rinde 8 docenas de galletas de 2 1/2 pulgadas.
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