Ensalada Crujiente De Espinacas
La ensalada crujiente de espinacas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de espinacas, 8 oz. brotes de soja frescos, 1 lata (5 a 6 oz) de castañas en agua, escurridas y cortadas en rodajas, 5 rebanadas de tocino y 2/3 c. aceite para ensalada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Recorte y deseche los tallos duros de las espinacas.
Enjuague bien las hojas; secar y partir en trozos pequeños.
En una ensaladera muy grande, combine las espinacas, los brotes de soja y las castañas de agua.
En una sartén a fuego medio, fríe el tocino hasta que esté crujiente; escurrir y desmenuzar en espinacas.
Cubra y refrigere.
🍷 Maridajes Perfectos
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