Biscuits croustillants à l'avoine
Les biscuits croustillants à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade, 1 c. shortening, 1 1/2 c. flocons d'avoine, 2 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Sucres en crème et shortening.
Ajouter les œufs et battre.
Mélangez les flocons d'avoine, la noix de coco, la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique.
Ajouter au mélange d'œufs.
Ajouter la vanille.
Bien mélanger.
Rouler en petites boules.
Placer les boules sur une plaque à biscuits.
Cuire au four à 350° jusqu'à coloration (le temps varie selon la taille des boules).
Rendement : environ 48 biscuits.
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