Bâtonnets de concombre croustillants
Les bâtonnets de concombre croustillants sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 7 lb de concombres, 2 gal. d'eau, 3 c. citron vert, 1/2 c. d'alun et 4 lb de sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tranchez et faites tremper les concombres dans l'eau de chaux pendant 24 heures.
Égouttez et laissez tremper 4 heures dans de l'eau fraîche en changeant toutes les heures.
Utilisez de l'alun dans la première eau.
Faire bouillir le sucre, le vinaigre et les épices.
Verser chaud sur les concombres.
Laisser reposer toute la nuit.
Le lendemain matin, faites bouillir 1 heure.
Sceller dans des bocaux.
🍷 Accords Parfaits
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