Cornichons au pain croustillant et au beurre
Crisp Bread And Butter Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gallon. concombres tranchés, 1/2 c. sel, 2 1/2 c. sucre, 1/2 cuillère à soupe. graines de moutarde et 8 oignons de taille moyenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez les concombres en fines tranches de papier en laissant la peau.
Coupez l'oignon en fines rondelles.
Dissoudre le sel dans l'eau et verser sur les légumes tranchés.
Mettez environ 1 litre de glace pilée dessus.
La glace et le sel sont ce qui rend les cornichons croustillants.
Laisser reposer 3 heures lesté d'une assiette.
Vidange.
Mélanger le sucre, le vinaigre et les épices et porter à ébullition.
Ajouter les légumes égouttés et porter à ébullition.
Ne faites pas bouillir.
Emballez dans des bocaux stérilisés; remplir à débordement.
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