Crisfield Krabbenkleckse

Crisfield Krabbenkleckse

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„Dieses Gericht ist nicht nur einfach, es macht auch Spaß, es zu servieren. Wenn der Speck gar ist, geben Sie ihn auf eine Servierplatte und servieren Sie ihn warm.“

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👨‍🍳 Zubereitung

Knorpel vom Krabbenfleisch entfernen. Alle Zutaten außer Speck vermischen.

Gründlich mischen.

30 Minuten kalt stellen.

Krabbenmischung mit einem Esslöffel portionieren.

Zu kleinen Rollen formen.

Den Speck um die Krabbenröllchen wickeln und mit einem Zahnstocher feststecken.

Krabbenröllchen auf eine Grillpfanne legen.

Etwa 10 cm von der Hitzequelle entfernt etwa 8 bis 10 Minuten lang grillen, bis der Speck knusprig ist.

Vorsichtig wenden.

4 bis 5 Minuten länger grillen.

Ergibt 30 Vorspeisen.

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