Gouda de albaricoque envuelto en media luna

Calienta el horno a 350°.

Corte el Gouda por la mitad horizontalmente para formar dos círculos; quitar la cera.

Separe la masa creciente en 4 rectángulos.

Presione firmemente las perforaciones para sellar.

Presione cada uno en un rectángulo de 7 x 5 pulgadas.

Coloque los dos rectángulos a 3 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.

Coloque el círculo de Gouda en el centro de cada rectángulo.

Unte 2 cucharaditas de confitura de albaricoque sobre cada ronda de queso.

Coloque los rectángulos restantes encima de cada ronda de queso.

Presione la masa alrededor del queso para sellar.

Enrolle los bordes inferiores sobre los bordes superiores, estirando suavemente la masa para formar un anillo de masa alrededor del queso, sellándolo por completo.

Hornee a 350° durante 18 a 22 minutos o hasta que estén dorados.

Deje enfriar 10 minutos antes de servir.

Rinde 8 porciones.