Cordón Azul de la Media Luna

Calienta el horno a 350°.

Engrase una bandeja para hornear galletas grande. En un tazón mediano, combine el pollo, el jamón, los champiñones y el queso. Separe la masa en 8 rectángulos. Vierta 1/2 taza redondeada de la mezcla de carne en el centro de cada rectángulo de masa. Tire de las 4 esquinas de la masa hacia el centro; gírelo ligeramente y selle los bordes.

Colóquelo en una bandeja para hornear preparada.

Pincelar con huevo; espolvorear con semillas de sésamo.

Hornee de 18 a 24 minutos.

Para recalentar las sobras: envuélvalas sin apretar en papel de aluminio y colóquelas en el horno a 350° durante 20 a 25 minutos o hasta que estén tibias. Sirve 4.