الهلال كوردون بلو

سخني الفرن إلى 350 درجة.

دهن ورقة الكعكة الكبيرة. في وعاء متوسط، يجمع بين الدجاج ولحم الخنزير والفطر والجبن. قسمي العجينة إلى 8 مستطيلات. يُسكب مقدار نصف كوب من خليط اللحم في وسط كل مستطيل من العجين. اسحب 4 زوايا من العجين إلى المركز. تحريف قليلا وختم الحواف.

مكان على ورقة الكعكة المعدة.

دهنها بالبيضة. يرش مع بذور السمسم.

اخبزيها لمدة 18 إلى 24 دقيقة.

لإعادة تسخين بقايا الطعام: لفها بشكل غير محكم بورق الألمنيوم وضعها في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تصبح دافئة. يخدم 4.