Crepes Fitzgerald (Porções: 6)
Crepes Fitzgerald (Porções: 6) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 crepes franceses, 1 pt. morangos frescos, 1/2 xícara. açúcar, 1/4 xícara. conhaque e 1/4 xícara. licor de morango, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Dentro de cada crepe, coloque uma quantidade razoável de cream cheese e creme de leite.
Enrole cada crepe em formato tubular.
Em uma assadeira, derreta a manteiga em fogo médio.
Misture os morangos e o açúcar até o molho engrossar.
Adicione o licor de morango.
Cozinhe até o molho engrossar, depois flambe com o conhaque e misture delicadamente.
Coloque a mistura de morango sobre os crepes.
Servir.
Vinho Sugerido: Moet e Chandon White Star.
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