Crêpes
Les crêpes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 2/3 c. lait, 1 cuillère à soupe. shortening fondu, 1/2 c. farine tout usage tamisée et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Battez soigneusement les œufs.
Ajouter le lait et le shortening.
Tamiser la farine avec le sel et le sucre ; ajouter au mélange d'œufs.
Avec un batteur à main, battre jusqu'à consistance lisse.
Sur une plaque chauffante ou dans un réchaud, faire chauffer l'huile de salade ou le shortening.
Déposer la pâte à crêpe en 5 tours sur une plaque chauffante; cuire en retournant une fois jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés des deux côtés.
🍷 Accords Parfaits
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