Sauce Créole
La sauce créole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile végétale, 2 c. oignon haché, 2 c. poivron vert haché, 1/4 c. champignons émincés et 2 c. tomates en conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffer l'huile; cuire l'oignon, le poivron vert et les champignons à feu doux environ 5 minutes.
Ajouter les tomates et les assaisonnements; cuire jusqu'à ce que la sauce soit épaisse, environ 40 minutes.
A utiliser avec de la viande, du poisson ou de la volaille.
Rendement : environ 2 1/2 tasses.
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