Salsa Criolla
La Salsa Criolla es una cena medianamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite vegetal, 2 cucharadas. cebolla picada, 2 cucharadas. pimiento verde picado, 1/4 c. champiñones en rodajas y 2 c. tomates enlatados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Calentar el aceite; Cocine la cebolla, el pimiento verde y los champiñones a fuego lento durante unos 5 minutos.
Agrega los tomates y los condimentos; cocine hasta que la salsa esté espesa, aproximadamente 40 minutos.
Úselo con carne, pescado o aves.
Rinde: aproximadamente 2 1/2 tazas.
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