Salade Créole
La salade créole est un dîner moyennement facile. Composée de 6 petites courgettes, 3 tomates hachées, 1 poivron vert finement haché, 1 avocat pelé et coupé en cubes et 2 oignons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez soigneusement les courgettes.
Ne pas peler, mais trancher très finement.
Préparez les autres légumes et environ une heure avant de servir, mélangez-les tous.
Au moment de servir, mélanger à nouveau avec de l'huile d'olive et du vinaigre de vin au goût.
Pour 6 à 8 personnes.
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