Côtelettes de porc à la créole
Les côtelettes de porc créoles sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 6 côtelettes de porc épaisses, 1 c. huile, 1/3 c. ketchup, 1/2 c. eau et 1/4 c. gingembre (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Côtelettes de sel et de poivre ; bien dorer dans une poêle, puis mettre dans un plat allant au four.
Mélanger le reste des ingrédients et verser sur les côtelettes. Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à tendreté.
Retournez les côtelettes après une heure.
Goûtez au barbecue.
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