Gombo Créole
Le Okra Créole est un dîner moyennement facile. Composé de 3 tranches de bacon, 1/2 c. poivron vert haché, 2/3 c. riz non cuit, 1 1/3 c. bouillon de poulet et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire sauter le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant et égoutter tout le jus de cuisson sauf 1 cuillère à soupe.
Ajouter l'oignon, le poivron vert et le gombo.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants.
Incorporer le riz, le bouillon et l'assaisonnement. Porter à ébullition et réduire le feu.
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes. Ajouter la tomate et remuer légèrement. Remettez le couvercle et laissez reposer environ 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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