Foie Créole (Un favori de la famille depuis 40 ans !)
Le foie créole (un favori de la famille depuis 40 ans !) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 5 tranches de bacon coupées en dés, 1 lb (1/4 de pouce) de foie de bœuf, 3 c. farine, 1/3 c. poivron vert en dés et 1 boîte de tomates compotées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire sauter le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit presque croustillant.
Retirer le bacon et réserver.
Saupoudrez le foie de farine et faites-le revenir dans la graisse de lard avec les oignons coupés en dés.
Ajouter le bacon et tous les autres ingrédients. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Pour 4 à 5 personnes.
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