Frijoles Negros Criollos
Los Frijoles Negros Criollos son una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de salchicha ahumada, cortada en trozos de una pulgada, 3 - 15 oz. latas de frijoles negros, escurridos, 1 1/2 c. cebolla picada, 1 1/2 c. apio picado y 4 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine los ingredientes excepto la salchicha y póngalos en una olla de cocción lenta.
Cubra y cocine a temperatura baja durante 8 horas o a temperatura alta durante 4 horas.
Retire las hojas de laurel.
Sirva sobre arroz cocido.
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