Sopa Criolla De Frijoles
La sopa criolla de frijoles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 oz. cerdo salado cortado en cubitos, 1/4 c. cebolla, picada, 1/4 c. harina, 1 cuarto de galón. agua y 2 c. Patatas crudas cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Freír la carne de cerdo hasta que se dore por todos lados, luego agregar la cebolla y cocinar hasta que esté suave.
Incorpora la harina; agregue agua lentamente, revolviendo constantemente, para mantener la mezcla suave.
Agrega las patatas, el apio, las zanahorias, los tomates y la sal.
Tape y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén suaves.
Agregue los frijoles y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
Agregue el pimiento verde y el perejil y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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