Fudge blanc crémeux
Le fudge blanc crémeux est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb d'enrobage de confiseur blanc*, 1/8 c. sel, 3/4 à 1 c. noix hachées, 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré de marque Eagle (pas de lait évaporé) et 1 1/2 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole à fond épais, à feu doux, faire fondre l'enrobage de lait concentré sucré et de sel.
Retirer du feu; incorporer les noix et la vanille.
Répartir uniformément dans un moule carré de 8 ou 9 pouces tapissé de papier ciré.
Réfrigérer 2 heures ou jusqu'à fermeté.
Retourner le fudge sur une planche à découper; décollez le papier et coupez-le en carrés.
Conserver bien couvert à température ambiante.
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