Gâteau crémeux aux noix

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le sucre dans un bol. Ajouter la cassonade, le shortening et 3/4 tasse de lait.

Mélanger suffisamment pour humidifier la farine, battre 2 minutes (si vous utilisez un batteur électrique, utiliser à basse vitesse). Ajouter les œufs, 1/4 tasse de lait, l'arôme, les noix et battre 1 minute.

Cuire au four dans 2 moules à gâteau graissés de 8 pouces au four à 375° pendant 25 minutes.