मलाईदार अखरोट केक

आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी को एक साथ एक बाउल में छान लें। ब्राउन शुगर, शॉर्टनिंग और 3/4 कप दूध डालें।

आटे को गीला करने के लिए पर्याप्त मात्रा में मिलाएं, 2 मिनट तक फेंटें (यदि इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग कर रहे हैं, तो कम गति का उपयोग करें)। अंडे, 1/4 कप दूध, फ्लेवरिंग, मेवे डालें और 1 मिनट तक फेंटें।

25 मिनट के लिए 375° ओवन में 8 इंच की परत वाले 2 चिकने केक पैन में बेक करें।