Cremiger Vanillepudding
Cremiger Vanillepudding ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Maisstärke, 1/3 c. Zucker, 2 c. Milch, 2 Eier, leicht geschlagen und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Maisstärke und Zucker mischen; Milch einrühren.
7 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe garen.
Die Hälfte der heißen Masse unter die Eier schlagen. Die Eiermischung unter die restliche heiße Mischung rühren.
2 1/2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen oder bis es eingedickt ist.
Butter und Vanille einrühren.
Kann in Bananen- oder Ananas-Pudding-Rezepten verwendet werden.
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