Сливочный суп из индейки

Доведите бульон из индейки до кипения в большой кастрюле.

Добавьте картофель, морковь и сельдерей и готовьте около 20 минут или пока картофель не станет почти мягким.

Добавьте оставшуюся индейку, зеленый лук, соль, перец, тимьян и шалфей; хорошо перемешайте и снова доведите до кипения.

Готовьте на среднем огне еще 5 минут.

Тем временем смешайте сгущенное молоко и муку в миске с помощью электрического миксера.

Смешайте молочную смесь с супом.

Варить, постоянно помешивая, до загустения (примерно 8–10 минут).

Подавайте горячим.