Sopa Cremosa de Peru

Sopa Cremosa de Peru

⏱️ Pronto em 1h 28m 🥄 Prep 24 min 🔥 Cozimento 1h 4m 👥 4 porções 👁️ 9 visualizações

A sopa cremosa de peru é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 28 minutos. Feito com c. sobras de peru picado, c. caldo de peru, (12 onças) lata de leite evaporado, c. farinha e. batatas novas pequenas (1 a 1 1/2 polegada), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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#Sopa
👨‍🍳 Modo de preparo

Leve o caldo de peru para ferver em uma panela grande.

Adicione as batatas, as cenouras e o aipo e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que as batatas estejam quase macias.

Adicione as sobras de peru, cebolinha, sal, pimenta, tomilho e sálvia; mexa bem e volte a ferver.

Cozinhe em fogo médio por mais 5 minutos.

Enquanto isso, misture o leite evaporado e a farinha em uma tigela com a batedeira.

Misture a mistura de leite na sopa.

Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar (aproximadamente 8 a 10 minutos).

Sirva quente.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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