Cremiger Süßkartoffelkuchen
Cremiger Süßkartoffelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 großen Süßkartoffeln, 1/2 c. Butter, weich, 2 c. Zucker, 4 Eier und 1/2 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Süßkartoffeln in kochendem Wasser kochen, bis die Gabel die Kartoffeln leicht durchdringt.
Etwas abkühlen lassen. Häute entfernen. Gekochte und geschälte Kartoffeln in eine große Rührschüssel geben.
Mit dem Elektromixer glatt rühren. Es sollten 3 1/2 Tassen Süßkartoffelpüree vorhanden sein. Butter und Zucker einrühren.
Eier einzeln unterrühren.
Gewürze, Salz und Kondensmilch untermischen.
In ungebackene Tortenböden gießen.
Im auf 425 °C vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
Reduzieren Sie die Hitze auf 325° und backen Sie 30 bis 45 Minuten länger oder bis das in der Nähe der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.
Vor dem Servieren abkühlen lassen.
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