Casserole de courge crémeuse
La cocotte crémeuse à la courge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge jaune, tranchée, 1/2 c. oignon haché, 3/4 c. chapelure de craquelins salés, 2 c. beurre et 1 1/2 c. Fromage américain râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Lavez la courge. Trancher en rondelles, assez fines. Salez, poivrez et roulez dans la farine.
Faites chauffer l'huile de cuisson à feu moyen et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et dorée. Servir chaud.
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