Cremige Spinatlasagne
Cremige Spinatlasagne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 (16 oz.) Pkg. Lasagne-Nudeln (ca. 9 Nudeln), 1 große Zwiebel, 1 (8 oz.) Pkg. Champignons, in Scheiben geschnitten, 1 Knoblauchzehe und 2 (10 oz.) Pkg. gefrorener Spinat, gehackt und aufgetaut, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Nudeln vorbereiten.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Zwiebeln, Pilze und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
Vom Herd nehmen.
Spinat, Oregano, Basilikum und Pfeffer unterrühren; beiseite legen.
In der Küchenmaschine Hüttenkäse, Eiweiß, Mehl und 1 Tasse Mozzarella vermischen. Backofen auf 375° vorheizen.
In einer 33 x 23 cm großen Pfanne 3 Nudeln anrichten.
Mit der Hälfte Spinat, der Hälfte der Käsemischung und der Hälfte der Tomatensauce belegen. 3 weitere Nudeln anrichten; Schichten wiederholen.
Mit den restlichen 3 Nudeln belegen.
Mit restlichem Mozzarella und Parmesan bestreuen.
45 Minuten backen oder bis es sprudelt.
Aus dem Ofen nehmen; 10 Minuten stehen lassen.
Ergibt 12 Portionen.
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