Casserole de saucisses crémeuse avec biscuits

Chauffer le four à 350°.

Dans une grande casserole, émietter et faire revenir les saucisses.

Égoutter et réserver.

Dans la même poêle, faire fondre 6 c. beurre. Ajouter la farine et fouetter jusqu'à consistance lisse.

Cuire à feu doux pendant 1 minute.

Incorporer progressivement le lait et remuer constamment jusqu'à épaississement.

Ajouter les saucisses, le bacon, les champignons et le poivre.

Annuler. Dans un bol, fouetter ensemble les œufs, le lait concentré et le sel.

Faire fondre le reste du beurre (2 cuillères à soupe) dans une poêle et ajouter les œufs en remuant jusqu'à ce qu'ils soient légèrement brouillés.

Versez 1/3 de la sauce dans un moule légèrement graissé et recouvrez de la moitié du mélange d'œufs.

Répétez les couches.

Garnir du reste de la sauce.

Placer les biscuits sur le mélange d'œufs, pointes vers le haut.

Cuire au four 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.