Pouding au riz crémeux
Le riz au lait crémeux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. lait, 3/4 c. sucre, 1/2 c. du riz, du sel et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Utilisez un pot de 3 litres.
Au lait, ajoutez le sucre, une pincée de sel et le riz ; porter à ébullition.
Laisser mijoter lentement pendant 1 heure en remuant fréquemment.
Battre l'œuf avec la fécule de maïs et la vanille; ajouter 1 1/2 tasse de lait et bien mélanger.
Ajouter le mélange œufs-lait au mélange de riz; remuez constamment pour éviter de brûler.
Dès qu'il épaissit un peu, retirez du feu et laissez reposer 10 minutes.
Le dernier ajout de lait le rend crémeux.
🍷 Accords Parfaits
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