Cremiger Milchreis
Cremiger Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gekochter Reis, 1/3 c. Rosinen, 1/4 TL. Salz, 3 1/3 c. Milch, geteilt und 2 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Reis, Rosinen, Salz und 3 Tassen Milch in einem 3-Liter-Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze 25 bis 30 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Butter zur heißen Mischung hinzufügen und gut vermischen.
Zucker, Eier und die restliche 1/3 Tasse Milch vermischen; Unter ständigem Rühren zum Pudding geben.
2 bis 3 Minuten kochen, oder bis die Mischung eindickt und einen Metalllöffel bedeckt.
Vom Herd nehmen; Vanille hinzufügen.
Legen Sie die Maraschinokirschen auf ein Papiertuch, um überschüssigen Sirup zu entfernen. unter den Pudding rühren.
Den Pudding in 8 einzelne Dessertschalen verteilen. Warm oder kalt servieren.
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