Pouding au riz crémeux
Le riz au lait crémeux est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. riz cuit, 1 pt. lait entier, 1 1/2 c. sucre, 4 œufs et 2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Bien battre les jaunes d'œufs.
Ajoutez 1 tasse de sucre.
Battre le mélange jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
Ajoutez le lait lentement. Saler.
Mettre au bain-marie.
Ajoutez du riz.
Lorsque le mélange est chaud, ajoutez la fécule de maïs dissoute dans un peu d'eau. Remuer jusqu'à épaississement.
Éteignez le feu. Ajouter la vanille et la muscade.
Mettre dans le moule.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Ajouter le sucre (1/2 tasse).
Répartir sur le pudding. Cuire au four à 425° jusqu'à coloration.
🍷 Accords Parfaits
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