Pouding au riz crémeux
Le riz au lait crémeux est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. riz à grains longs, 2 c. eau, 1/8 c. sel, 3 c. de lait et 1 c. moitié-moitié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une poêle moyenne, porter à ébullition le riz, l'eau et le sel à feu moyen.
Réduire le feu à doux; couverture.
Laisser mijoter 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que tout le liquide soit absorbé.
Ajouter le lait, moitié-moitié et le sucre.
Mélanger; porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps.
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