Pralinés crémeux
Les pralines crémeuses sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre blanc, 3/4 c. lait concentré, 2/3 c. eau bouillante, 1/3 c. sirop de karo blanc et 1/2 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Portez à ébullition dans une grande casserole les 4 premiers ingrédients. Ajoutez du soda.
Portez à nouveau à ébullition.
Ajoutez ensuite les noix de pécan.
Remuer constamment, en continuant à raffermir la boule.
Retirer du feu; ajoutez une cuillère à café de vanille et battez jusqu'à ce qu'elle épaississe et perde son brillant. Déposer par cuillerées sur du papier ciré.
Ajoutez quelques gouttes d'eau chaude si cela commence à devenir trop dur.
Conserver dans un contenant hermétique.
Peut geler.
🍷 Accords Parfaits
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