Pralinés crémeux
Les pralines crémeuses sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. cassonade légère tassée, 1/8 c. sel, 1/4 c. crème de tartre, 1 c. lait et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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👨🍳 Instructions
Mélanger le sucre, la crème de tartre, le sel et le lait.
Remuer à feu doux jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Cuire à 236° à 238° ; refroidir à 220°. Ajouter le beurre, la vanille et les pacanes.
Battre jusqu'à consistance crémeuse.
Déposer par cuillerées sur du marbre ou du papier ciré.
Donne 1 1/2 à 2 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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