Sopa Cremosa De Batata
A Sopa Cremosa de Batata é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 14 minutos. Feito com c. aipo picado, c. cebola branca picada, . manteiga, para 5 c. batatas descascadas em cubos e c. cenouras descascadas e fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em um grande forno holandês, refogue a cebola e o aipo na manteiga em fogo médio.
Adicione água, batata, cenoura e temperos; cobrir. Reduza o fogo quando a mistura começar a ferver e continue cozinhando em fogo baixo até que os vegetais duros fiquem macios o suficiente para serem comidos com uma colher, cerca de 20 minutos.
Amasse a mistura com o espremedor de batatas até formar grumos.
Adicione meio a meio e queijo; misture-se.
Continue cozinhando até que o queijo derreta completamente.
Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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