Soupe crémeuse de pommes de terre
La soupe crémeuse aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 2 c. oignon finement haché, 1 1/2 c. sel, 1/4 c. sel de céleri et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le beurre, l'oignon, le sel de céleri, le sel, le poivre et le lait jusqu'à ébullition.
Incorporer les bourgeons de pomme de terre.
Poursuivre la cuisson jusqu'à consistance lisse, en remuant constamment. (La soupe doit avoir la consistance d'une crème épaisse.) Si vous le souhaitez, garnir chaque portion de paprika et de persil.
Donne 4 portions de 1 tasse.
🍷 Accords Parfaits
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