Name: Картофельный суп-пюре
Ingredients: 4 slices бекон, порезать; 3 средний картофель, очищенный и нарезанный (3 стакана); 1 большая луковица, нарезанная (1 ст.); 1 средняя морковь, нарезанная (1/2 стакана); 1 stalk сельдерей, нарезанный (1/2 стакана); 4 c. молоко; 2 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 1 c. сметана; 2 tbsp. мука; 2 tsp. паприка

Картофельный суп-пюре

👁️ 4 просмотров

Картофельный суп-пюре – это в меру легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 4 нарезанных ломтиков бекона, 3 средних картофелин, очищенных и нарезанных (3 стакана), 1 большой нарезанной луковицы (1 стакан), 1 средней нарезанной моркови (1/2 стакана) и 1 нарезанного стебля сельдерея (1/2 стакана), обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле обжарьте бекон до хрустящей корочки.

Слейте воду с бекона, оставив в кастрюле 3 столовые ложки жидкости.

Отложите бекон в сторону.

Добавьте нарезанный картофель, лук, морковь и сельдерей к каплям бекона. Накройте крышкой и варите на слабом огне около 20 минут или пока картофель не станет мягким, время от времени помешивая.

Добавьте молоко, соль и перец; доведите смесь до кипения.

💬 Комментарии