Sopa Cremosa De Patata
La sopa cremosa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 patatas medianas, 2 cdtas. sal, 1 cebolla pequeña picada, 2 c. leche y 1 barra de mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Pelar y cortar las patatas en dados. Hervir hasta que esté tierno.
Derrita la mantequilla en una sartén de 5 cuartos a fuego medio. Agrega la cebolla, la sal y la pimienta.
Cocine hasta que la cebolla esté tierna.
Ajuste el calor según sea necesario. Agregue la harina y revuelva hasta que quede suave y burbujeante. Retirar del fuego.
Agrega poco a poco la leche, revolviendo constantemente. Regresar al fuego y llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y agregue las patatas.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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