Name: Картофельный суп-пюре
Ingredients: 1 маленькая луковица, нарезанная; 2 stalks сельдерей, нарезанный; 2 cloves чеснок, измельченный; 2 tbsp. олео; 6 картофель, очищенный и нарезанный кубиками; 1 морковь, нарезанная; 1 c. замороженный горошек; 1 (16 oz.) can куриный бульон; 1 c. молоко; 1/2 lb. Вельвета, кубиками; 1/4 lb. бекон, жареный

Картофельный суп-пюре

👁️ 3 просмотров

Картофельный суп-пюре – это в меру легкий ужин. Готовится из 1 небольшой нарезанной луковицы, 2 нарезанных стеблей сельдерея, 2 измельченных зубчиков чеснока, 2 ст. олео и 6 картофелин, очищенных и нарезанных кубиками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В 3-литровой кастрюле обжарьте лук, сельдерей и чеснок в олео до готовности.

Добавьте картофель, морковь, горошек и куриный бульон.

Если бульон не покрывает картофель, добавьте немного воды.

Уменьшите огонь до минимума; накройте крышкой и варите 30 минут или пока картофель не станет мягким. Не сливайте; добавьте молоко, сыр и накрошенный бекон.

Периодически помешивайте, пока сыр не расплавится.

Подавайте с бутербродами или горячим хлебом.

Обслуживает 6 вежливых людей или 3 обжор.

💬 Комментарии