Cremiger Kartoffelsalat

Cremiger Kartoffelsalat

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Cremiger Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelgroßen roten Kartoffeln (ungeschält), 1/2 c. handelsübliches italienisches Salatdressing, 1/2 c. geschnittener Sellerie, 1/3 c. geschnittene Frühlingszwiebeln und 1/2 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln waschen und in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden.

In kochendem Wasser 15 Minuten lang kochen, bis es weich ist.

Abfluss.

Kartoffeln und italienisches Salatdressing vermischen.

Kühlen.

Sellerie und Frühlingszwiebeln vorsichtig unter die Kartoffelmischung rühren.

Sauerrahm und die nächsten 2 Zutaten vermischen; Gut umrühren.

Die Mischung über die Kartoffeln gießen; vorsichtig umrühren. Nach Belieben mit Frühlingszwiebeln garnieren.

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