クリーミーピーカンパイ

グラハムクラッカー、バター、細かく刻んだピーカンナッツを混ぜ合わせます。 9インチのパイパンの底と側面に押し込みます。 20分間冷やします。クリームチーズをふわふわになるまで混ぜ、砂糖1 1/4カップと刻んだピーカンナッツを加えて混ぜます。冷えた生地にスプーンで入れます。 325°で20分間焼きます。オーブンから取り出します。

サワークリーム、砂糖大さじ2、バニラを混ぜます。焼いたフィリングの上に広げます。再度350°で10分間焼きます。

丸ごとトーストしたピーカンナッツを飾ります。 3時間冷やします。