Cremiger Pekannusskuchen
Creamy Pecan Pie ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 44 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Graham-Cracker-Krümel, geschmolzene Butter, ca. Fein gehackte Pekannüsse, (8 Unzen) Pkg. Frischkäse, weich und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Graham Cracker, Butter und fein gehackte Pekannüsse vermischen. In den Boden und die Seiten einer 9-Zoll-Kuchenform drücken. 20 Minuten kalt stellen. Frischkäse schaumig schlagen, dann 1 1/4 Tasse Zucker und geröstete, gehackte Pekannüsse hinzufügen, bis alles gut vermischt ist. In die gekühlte Kruste löffeln. 20 Minuten bei 325° backen. Aus dem Ofen nehmen.
Sauerrahm, 2 EL Zucker und Vanille verrühren. Über die gebackene Füllung verteilen. Nochmals 10 Minuten bei 350° backen.
Mit ganzen gerösteten Pekannüssen garnieren. 3 Stunden kalt stellen.
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