Pâtes crémeuses aux champignons
Les pâtes crémeuses aux champignons sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de fettuccine (variété non cuite sans œufs), 1/2 c. lait écrémé concentré, 1/3 c. mayonnaise sans gras ou vinaigrette, 1 c. ail émincé et 2 batteurs à œufs battus (1/2 c.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préparez les fettuccines comme indiqué sur l'emballage.
Égoutter et réserver. Ajouter graduellement le lait écrémé à la mayonnaise sans gras et à l'ail dans une petite casserole.
Faites bien chauffer en remuant de temps en temps.
Retirer du feu; incorporer les batteurs à œufs.
Mélanger avec les fettuccine et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Ajouter le parmesan et bien mélanger.
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