Cremige Pilzsauce
Cremige Pilzsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Butter, 1 EL. Mehl, 1 (4 Unzen) Dose geschnittene Pilze und 2/3 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In einem kleinen Topf die Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich, aber nicht gebräunt sind.
Mehl einrühren.
Pilze abtropfen lassen.
Pilze, Milch, Salz und Pfeffer unterrühren.
Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist. Noch 1 bis 2 Minuten kochen und umrühren.
Sauerrahm einrühren; Wärme durch.
Mit Geflügel, Rind, Schwein oder Burgern servieren.
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